Firenze. Il caffè, il caffè con cucina, il caffè con i vini, il caffè e la pizza ma più semplicemente: Il Caffè Italiano. Lo storico locale riapre e diventa crocevia di percorsi di gusto e sintesi delle migliori eccellenze artigianali rievocando l’identità più popolare del caffè storico di certe periferie cittadine o ai colorati caffè di provincia a conduzione familiare. Supera il concetto circoscritto di Caffetteria o Ristorante, Bar o Pizzeria e si ripropone come luogo di incontro e di piacere. Un luogo di libertà, dove poter godere dello stare insieme assaporando la qualità semplice che, nella cucina italiana, è affidata in buona parte al saper fare di 4 maestri artigiani del gusto: la carne di Gionata d’Alessi, i vini di Sandro Soltani, la pizza di Guglielmo Vuolo e Carmelo Pannocchietti, Cuoco siciliano che già dal 2016 ha dato vita a Arà è SUD.
